Очень ценится икра (тобико) летучей рыбы. Натуральный цвет икры Тобико – оранжевый, а для придания ей более ярких и насыщенных цветов используют пищевые красители: васаби, имбирь, чернила...
Тигровая креветка так назвается благодаря черным полосам на панцире, они остаются на теле креветки даже после её очистки.
У нас тигровая креветка продается сырой в панцире, без головы в...
Тунец – обитатель тропических теплых вод, достигающий 15 кг веса, который является ближайшим родственником скумбрии. Но он не уступает, а во многом даже превосходит ее в питательной ценности. Мясо...
Атлантический лосось с Фарерских островов - рыба семейства лососевых с полезным красным мясом. Лосось атлантический филе на коже содержит необходимое для организма количество микроэлементов, жиров...
Форель - рыба семейства лососевых. Мясо форели по своим диетическим качествам приравнивается к телятине. На вкус оно изысканно-нежное, быстро готовится; богато жирными кислотами и витаминами А и Д....