Камера термодымовая используется для решения ряда задач. Ее применяют для приготовления различных колбасных изделий, для сушки овощей, фруктов или лекарственного сырья и тому подобное. Такие камеры имеют пять режимов работы: обжарка, подсушка, варка, холодное и горячее копчение. Для прохождения...