Шпик – это подкожное сало свинины. Оно активно используется в пищевой промышленности в качестве добавки в полуфабрикатах: колбасах, сосисках, сардельках, котлетах, пельменях. Помимо этого, шпик заготавливается как самостоятельное блюдо, путем засаливания с добавлением различных специй. С помощью...