Какао-масло широко употребляется в кулинарии: его добавляют в торты, глазурь, шоколад и другие шоколадные кондитерские изделия или просто кладут немного продукта в кофейный, либо молочный напиток. При температуре ниже 20 градусов какао - масло твердое и ломкое.
И многое другое на сайте Дом