НАЗНАЧЕНИЕ: для переработки бобов сои в соевый жмых и масло.
ПРОЦЕССЫ: на оборудовании, выполняется шелушение, измельчение и тепловая обработка
бобов сои, обработка давлением, уменьшение содержания ингибитора трипсина (уровня уреазы), отбор пара и выдавливание масла из полножировой сои.
В