Шпик – это подкожное сало свинины. Оно активно используется в пищевой промышленности в качестве добавки в полуфабрикатах: колбасах, сосисках, сардельках, котлетах, пельменях. Помимо этого, шпик заготавливается как самостоятельное блюдо, путем засаливания с добавлением различных специй. С помощью шпика шпигуют диетическое и сухое мясо для повышения его жирности, а также растительные продукты для придания им своеобразного вкуса. Со свиного шпика также вытапливают свиной жир для дальнейшего применения в кулинарии.
Актуальные цены уточняйте у менеджера либо переходите на наш магазин Food375