Предназначен для приготовления закваски или продуктов, технологический процесс изготовления которых требует регулирования температуры.
При изготовлении данного оборудования учтем Все требования Заказчика.
При производстве кислосливочного масла в сливки вносят закваску, приготовленную на чистых культурах молочнокислых бактерий. Готовят закваску в специальных аппаратах—заквасочниках.
Приготовление материнских и производственных заквасок путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения...
В корпус заквасочника на поддон в виде решётки устанавливаются 3 (три) ушата с крышками объемом по 10 литров. Ванна с ушатами сверху закрывается крышкой. Нагрев воды производится электротенами суммарной мощностью 5кВт. Автоматическое регулирование температуры и её контроль в продукте в требуемых...