Подсолнечный жмых представляет собой побочный продукт, получаемый в процессе изготовления подсолнечного масла. Высокая энергетическая ценность подсолнечного жмыха обусловлена наличием в его составе большого количества масла. Именно благодаря этому, он является незаменимым компонентом при разработке кормовых рационов сельскохозяйственных животных и птицы.